抗酸化にかかわる健康と栄養、全ての分野における、抗酸化剤の実践での応用を促進する。

抗酸化に関する情報最新情報を分析し、ISANHメンバー、医療従事者に提案する。これらの分析は国際的に認められたISANHメンバーによって実施される。

抗酸化に関する基本情報や研究結果は、医療の現場、医薬品分野、化粧品分野に提供される。

抗酸化に関する基本情報や研究結果は、食品、健康食品分野に提供される。

抗酸化剤に携わる機関や抗酸化剤測定機器の製造業者への橋渡しをする。

抗酸化にかかわる世界的なネットワークで、研究者、医師、栄養士、食品産業にかかわる者、また食品産業界の戦略的マーケティングにかかわるものの情報交換やコミュニケーションを密にする。

抗酸化に関する国際会議において様々な考えや、情報などを交換することによって栄養や健康への利益を追求、促進する。

国際出版物やインターネットによってすべての分野から発信される抗酸化に関する最新情報を討論するフォーラムを提案する。

抗酸化に関わる様々な専門分野の統合と相互関係を促進する。